BIOINSUMOS TERRA, CUIDANDO LA TIERRA EN TIEMPOS DE DESCUIDOS.
Entrevista a Federico Mendelevic, integrante de Bioinsumos Terra, quien propone una transición hacia la agroecología para sanar los suelos desgastados por químicos. El invitado explica que su emprendimiento desarrolla insumos biológicos, como biofertilizantes y repelentes naturales, diseñados para romper la dependencia de los productores hacia empresas como Bayer y Monsanto. Según su visión, la agricultura convencional genera un círculo vicioso de toxicidad invisible que afecta directamente la salud de los consumidores. A través de la fermentación y el uso de microorganismos, buscan escalar técnicas de compostaje casero a niveles industriales para recuperar la diversidad biológica. La charla resalta que producir alimentos de forma saludable es no solo posible y eficiente, sino esencial para la soberanía económica del trabajador rural.
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